巧手制月话团圆 工会温情暖中秋

活动现场，机关食堂专业面点师早早备好食材，从面团揉制的“三光”技巧、馅料调配的比例把控，到擀皮时的“薄边厚心”、包馅捏褶的“均匀紧实”，均进行细致讲解与分步示范。面对部分初次尝试的职工，会员中有些是家庭一把好手的主动分享经验，“捏褶时要顺着边缘慢慢推，力度均匀才不会露馅”，通俗易懂的技巧分享，让大家快速褪去生疏，逐渐找到手感。

揉面的力道、擀皮的节奏、放馅的分量……会员们全情投入，有的认真模仿师傅手法，有的与身边同事交流心得，即便制作出的月饼形态各异，却都满含心意。随着烤箱温度上升，空气中渐渐弥漫开月饼的酥香，欢声笑语中，大家不时探头看月饼状态，期待着劳动成果的出炉。

当热腾腾的月饼新鲜出炉，金黄的外皮泛着油光，咬下一口，鲜肉月饼咸香多汁，豆沙月饼甜而不腻。会员们手捧自己制作的月饼，一边品尝一边分享感受，脸上满是喜悦。

此次活动不仅延续了去年“投喂”活动的温情，更以“食”力宠爱的方式，让工会会员在动手实践中感受中秋民俗魅力，在温馨互动中拉近彼此距离，让节日的温暖在工会大家庭中静静流淌。